El verano cambia la manera de disfrutar nuestra ciudad. De repente, el ritmo de la capital baja y desaparece esa urgencia que tenemos durante el resto del año. Las tardes son más largas y el aire libre se convierte en el escenario natural de los planes improvisados. En esencia, todo se alinea para que disfrutemos un picnic en Madrid.
Esa improvisación tan libre se saborea mucho mejor cuando acertamos al decidir qué llevar a un picnic. Y más allá de la imagen idílica del mantel y la cesta con la propia comida, se trata de un plan en el que disfrutamos de algo poco habitual: intimidad en cualquiera de los maravillosos parques de Madrid.
En un picnic improvisado, la premisa es elegir la comida más fácil de llevar. Formatos que conserven la frescura y que aguanten el trayecto, pero sobre todo la exposición al exterior. Los salados resuelven eso mejor que cualquier otra opción.

Qué comida llevar a un picnic para disfrutar sin complicaciones
Para que ese plan de verano sea una experiencia placentera, conviene optar por elaboraciones que sean fáciles de compartir. Es decir, nada de platos complejos o que requieran algo de montaje. Recuerda, estamos sobre el césped y lo que buscamos es el placer de la sencillez y la vida contemplativa. Y un picnic cómodo es aquel en el que la comida ligera acompaña el ritmo de la conversación.
¿Por qué la comida salada para picnic se convierte en la opción más apetecible? Por su diversidad de formatos, por la frescura, por la comodidad de compartir pequeños bocados y porque invita a la relajación. La constante es que los salados nos permiten disfrutar de la comida de una manera cómoda.
Las propuestas de La Mallorquina encajan especialmente bien en este tipo de planes al aire libre:
- Mini sandwiches y bocados para compartir: Bandeja de Mini Sandwiches Variada, Bandeja de Sándwiches, Bandeja de Mini Medias Noches Saladas y Bandeja de Mini Croissants Salados.
- Opciones más informales para picar: Bandeja de Saladitos, Bandeja de Flautines Salados, Bandeja de Mini Francesitas y Napolitana Mixta.
- Elaboraciones perfectas para comidas más largas: Tortilla de Patata, Quiche Individual o Quiche Grande y Bandas de Empanada.
- Propuestas frescas para el verano: Bandeja de Crudités, Bandeja de Brochetas Capresse y Bandeja de Blinis de Salmón Ahumado.
- Opciones más completas para compartir en grupo: Bandeja de Mini Hamburguesas y Bandeja Pan Bao.
Lugares ideales para hacer un picnic en Madrid
Por mucho que nos encante el Madrid de los Austrias y lo abrumador que resultan los monumentos del casco histórico, para un picnic de verano lo que vamos a buscar son sus zonas verdes.
Ese Madrid paralelo de parques y espacios más naturales, vertebra toda la ciudad y los vamos a encontrar casi en cada distrito. Por eso, hemos elaborado esta pequeña guía de escenarios perfectos para disfrutar de un picnic en Madrid.
El Retiro y los planes tranquilos en el centro
Pocos lugares representan mejor el verano madrileño que El Retiro. La combinación de zonas de sombra con vistas al lago y esa sensación de pausa en pleno centro de la ciudad, lo convierten en uno de los escenarios favoritos para un picnic tranquilo. Además, sus amplias zonas verdes permiten improvisar fácilmente una comida sobre el césped con formatos cómodos de compartir como mini sandwiches, croissants salados, pequeñas bandejas de aperitivos o incluso alguna propuesta fresca para picar.
Casa de Campo para pasar toda la tarde
Si la idea es alargar el picnic durante horas y convertirlo en un auténtico plan de verano, la Casa de Campo sigue siendo uno de los grandes clásicos de Madrid. Su amplitud invita a quedadas más numerosas. Para un picnic en este pulmón de Madrid, encajan a la perfección las opciones más completas: tortillas, empanadas o quiches.

Madrid Río y los picnics más improvisados
Madrid Río nació como la versión más espontánea y urbana de los parques de la ciudad. Y por ese motivo es el lugar ideal para improvisar un picnic veraniego. Una quedada después del trabajo (para esos que no han podido irse de vacaciones aún). Una tarde con amigos. Una cita de enamorados. Todo tipo de encuentros para acompañar con los formatos más ligeros y fáciles de llevar: mini sandwiches o croissants salados.
Un picnic en Madrid para bajar el ritmo del verano
El verano se puede disfrutar desde el césped a la sombra de un árbol. Y ahí está el encanto de un picnic en Madrid. Descubrir que, durante los meses de calor, nosotros mismos podemos bajar tanto el ritmo como la temperatura de la ciudad. Para ello, solo necesitamos elegir uno de los parques y la compañía que más nos ayuda a evadirnos del ruido. El resto, salados fáciles de compartir, ya los ponemos nosotros.



