El verano trae consigo muchas cosas buenas: días largos, luz por todas partes y esas ganas de disfrutar a todas horas. Y a todos nos gusta disfrutar comiendo. Pero cuando suben las temperaturas, no apetece cualquier dulce.
El cuerpo te pide algo ligero, fresco y que esté muy rico. Y ahí es donde nuestras tartas frías para verano se vuelven las protagonistas. En La Mallorquina llevamos generaciones perfeccionando el arte de ofrecer postres que no solo están buenos, sino que también encajan con cada momento de tu día a día. Y el verano, es uno de los mejores momentos para saborearlos.
Las mejores tartas frías para verano que puedes probar en Madrid
Cuando llega el calor, los sabores suaves, las texturas ligeras y la fruta fresca se convierten en lo más buscado para rebajar un poco la temperatura de nuestro cuerpo. Y si lo que estás pensando es en darte un capricho dulce sin renunciar a lo que el cuerpo te pide, entonces tenemos justo lo que necesitas.
Desde una tarta fresca de verano con fresas naturales, hasta una mousse de chocolate que se funde solo en la boca, por lo que en La Mallorquina encontrarás esa tarta fresca para verano que se convierte en tu favorita sin que te des cuenta.
Ponche de frutas con melocotón, kiwi y fresa
Si lo tuyo es la fruta, esta tarta es tu elección perfecta. Nuestro ponche de frutas está elaborado con capas de bizcocho alternadas con nata y crema pastelera, y un relleno de fruta natural con almíbar que lleva fresa, melocotón y kiwi.
Es muy refrescante, jugoso y con ese punto justo de dulzor. Una tarta fresca para verano que apetece tanto como una siesta a la sombra. Suave, colorida y perfecta para compartir, no hay nada más que añadir.
Tarta de fresa con nata y crema pastelera
Nuestra tarta de fresa es de esas que te entran por los ojos. Las finas capas de bizcocho se combinan con crema pastelera y nata montada natural, coronadas por fresas frescas.
Pero no solo la hacemos para que sea bonita, es una auténtica tarta fresca de verano. Ligera, equilibrada y refrescante. Ideal para celebrar algo o, sencillamente, para darte un momento de alegría, por qué no.
Reina de Nata ideal para días calurosos
Hay clásicos que nunca fallan. La Reina de Nata es uno de ellos. Su suave bizcocho y la nata artesana que usamos en cada capa hacen que este postre sea una buena alternativa para quienes buscan ese bocado delicado pero sin excesos.
Aunque es verdad que se disfruta durante todo el año, es una de esas tartas que, en pleno verano, sientan especialmente bien. Una tarta fresca para verano con historia, sabor y mucho cariño detrás.
Tarta de trufa para los que no renuncian al chocolate
Nuestra tarta de trufa es una de esas que sorprende, porque es suave, es equilibrada y muy agradable de tomar incluso en los meses más calurosos.
Las capas de bizcocho se combinan con nata y trufa, y el toque de chocolate en la decoración la convierte en ese capricho perfecto para quienes quieren postres fríos con chocolate sin renunciar por supuesto al buen gusto.
Mousse de chocolate con base ligera de bizcocho
Si hablamos de textura, la mousse es la reina del verano. Nuestra tarta mousse de chocolate combina una base finísima de bizcocho con una mousse de chocolate puro que se deshace desde el primer bocado.
Otros puntos a favor para elegir esta tarta en verano es que no empalaga, no resulta pesada, simplemente, te acompaña a disfrutar de su sabor. Es de esas tartas que te pides después de una comida en un jardín con los amigos, familia, pareja… con quien sea, pero que te deja con una sonrisa.
Y si eres de los que disfruta del dulce en cualquier estación, en primavera también te esperan opciones que no decepcionan.
Helados artesanos que también se disfrutan con cuchara y sonrisa
El verano, cuando el calor aprieta de verdad, pide a gritos algo mucho más frío, dulce y que se derrita con gusto en la boca. Y aunque en La Mallorquina ya te contamos cuáles son nuestros helados más icónicos, hoy queremos hacer un pequeño alto para hablarte de cuatro sabores que tienen algo especial.
No por ser menos conocidos, sino por ser esos que, cuando los pruebas, se quedan contigo todo el verano.
Helado de fresa natural
Para quienes buscan un sabor afrutado, suave y con ese punto ácido que refresca desde la primera cucharada. Os presentamos a nuestro helado de fresa, que está elaborado con fruta natural y, por lo tanto, le otorga un sabor fresco, ligero y muy versátil: combina bien con cucurucho, con tarrina o incluso al lado de una porción de tarta, menudo combo.
Helado de pistacho
No es solo para los más entendidos. El helado de pistacho de La Mallorquina tiene ese punto cremoso y tostado que sorprende al primer bocado… o lametón. Hecho con auténticos pistachos, su sabor intenso y elegante lo convierte en una opción perfecta para quienes quieren salir de lo típico sin dejar de disfrutar y de refrescarse.
Helado de yogur con arándanos
Si lo tuyo son los sabores ligeros, este es tu helado. El equilibrio entre el toque ácido del yogur y la dulzura de los arándanos frescos lo convierte en una opción refrescante y perfecta para cualquier momento del día.
Helado de menta con chocolate
El más refrescante y uno de los más protagonistas, sin duda. Este helado mezcla la frescura de la menta con trocitos de chocolate que crujen en boca, creando una combinación que activa los sentidos. Ideal para esos días en los que necesitas una buena pausa y un buen dulce, todo a la vez.
Granizados que saben a verano en estado puro
Hay sabores que, cuando llegan, sabes que el verano ya está aquí, no hay forma de evitarlo y uno de ellos es el granizado, por eso os hemos hablado de ellos antes y queremos hacer un pequeño repaso hoy también.
En La Mallorquina no solo los hacemos con fruta de verdad o café recién hecho, también los hacemos como nos gusta hacer las cosas: con mimo, a diario y pensando en el momento exacto en el que vas a disfrutarlos.
La verdad es que no necesitas de mucho para acompañar uno de nuestros granizados. Una terraza a la sombra, una conversación pausada, ese descanso de media tarde o el paseo después de comer, ya es suficiente. Son de esas cosas simples que refrescan por dentro y por fuera.
Aunque (por razones obvias de calidad y cadena de frío), no disponemos de entrega a domicilio de nuestros granizados, sí que puedes disfrutar de los granizados de La Mallorquina en cualquiera de nuestras tiendas.
Granizado de limón
Es el clásico por excelencia, el que nunca falla. Su punto justo de acidez y esa sensación instantánea de frescor lo convierten en el más buscado en cuanto el calor aprieta. Ideal para todas las edades y a cualquier hora del día.
Granizado de café
Perfecto si te gusta ese chute de energía, pero en versión fría. El sabor intenso del café, mezclado con hielo, crea una pausa revitalizante que entra sola. Lo tomas y de golpe el calor pesa menos.
Granizado de frambuesa
Dulce, colorido y con ese toque frutal que te lleva directo al verano. Nuestro granizado de frambuesa es uno de los favoritos cuando buscas algo más suave y afrutado, sin renunciar a la sensación de frescura total.
Tartas frías, granizados y helados de temporada para verano en La Mallorquina con el sabor de siempre
En La Mallorquina sabemos que cada estación tiene sus sabores. Y cuando llega el verano, no hay nada como disfrutar de una buena tarta fresca, hecha con mimo, con ingredientes de calidad y con ese toque que solo da la experiencia como la nuestra.
Nuestras tartas frías para verano no son solo dulces, son momentos. De sobremesa, de reencuentros, de pausas bien merecidas. Pásate por nuestra tienda o haz tu pedido online.
Te esperamos con el sabor de siempre, pero más fresco que nunca.