Los dulces de Navidad más típicos de España
La Navidad en España es sinónimo de calidez, celebración y, por supuesto, de deliciosos dulces de Navidad. Estas tentaciones, tan variadas como exquisitas, son el corazón de las fiestas y un deleite para los más grandes y pequeños.
Desde el norte hasta el sur, cada región aporta su toque especial a estas recetas tradicionales, llenas de historia y sabor. Por ello, vamos a hacer un recorrido por los mejores dulces de Navidad en España que acompaña cada año a millones de familias en esas fechas tan importantes.
Turrones
El turrón es, sin duda, el rey de los dulces de Navidad en España. Aunque el más popular es el turrón de Jijona, existen muchas variedades de turrón, destacando el turrón blando y el turrón duro, entre ellos.
El turrón blando está preparado principalmente con miel, almendras, clara de huevo y azúcar. Cada bocado de turrón es un homenaje a las tradiciones y el sabor de la Navidad española. Por otro lado, el turrón duro o turrón de Alicante, está hecho de miel, azúcar, almendra cruda, clara de huevo y azúcar glas. Es un buen postre para llevar a casa de amigos o familiares en estas fechas tan señaladas.
Peladillas
Las peladillas son un dulce tradicional que no puede faltar en la Navidad española. Estas pequeñas joyas de la confitería se elaboran con almendras recubiertas de una capa de azúcar endurecido, presentando un contraste exquisito entre la textura crujiente exterior y el tierno corazón de almendra.
Originarias de la Comunidad Valenciana, las peladillas son un símbolo de buen augurio y felicidad, y suelen degustarse en celebraciones especiales, siendo un detalle perfecto para compartir en familia durante las fiestas navideñas.
Mazapanes
Toledo es famoso por su mazapán, una delicia hecha de almendras y azúcar, moldeada en diversas formas y a menudo rellena con dulce de frutas. La suave textura y el rico sabor del mazapán lo convierten en un imprescindible en cualquier mesa navideña.
Almendrucos
Los almendrucos, aunque menos conocidos fuera de sus regiones de origen, son una parte integral de la navidad española, especialmente en áreas como Murcia y algunas zonas de Andalucía. Estos dulces únicos se preparan tostando almendras y luego recubriéndolas con una mezcla de miel y especias, que les otorga un sabor distintivo y muy apreciado.
Polvorones y mantecados
Los polvorones y mantecados, con su inconfundible textura que se deshace en la boca, son un clásico de la repostería navideña. Originarios de Andalucía, estos dulces se elaboran con manteca, harina y azúcar, y se encuentran en una variedad de sabores como limón, canela y almendra.
Panettone
Aunque su origen es italiano, el panettone se ha convertido en un invitado habitual en las mesas navideñas de España. Este dulce, con su masa alta y esponjosa, repleta de frutas confitadas y pasas, es un deleite para los sentidos.
Roscón de Reyes
El Roscón de Reyes, tradicional del Día de Reyes, es una corona de bollería adornada con frutas escarchadas y azúcar. Su masa esponjosa esconde sorpresas en su interior y es usual rellenarlo de nata, trufa o crema. Compartir un roscón es una experiencia que une a familiares y amigos en un dulce colofón a las festividades.
En La Mallorquina, entendemos la importancia de estas tradiciones. Nuestros maestros pasteleros trabajan para traerte los más exquisitos dulces de Navidad en España, manteniendo la esencia de las recetas clásicas mientras incorporamos un toque moderno y único.
Cuando visites Madrid durante estas fiestas, te invitamos a experimentar el sabor y la magia de la Navidad en cada uno de nuestros dulces. ¡Te esperamos para compartir contigo la dulzura y el encanto de estas fechas tan especiales!
